the vermouth lesson with tea

october 18 • 15:00-18:00

An introduction to the outstanding world of tea-infused wines, reinterpreting the tradition of vermouth through the lens of contemporary flavour.

Discover how perfumery techniques can inspire the art of blending. Learn to layer aromas, experiment with tea extractions, and explore the unexpected connections between scent and taste.

Travel through a palette of liquid flavours—from green and earthy to citrus, tropical and floral—while discovering how bitterness evolves, balances and shapes a drink.An invitation to taste differently.

Leave with your own handcrafted tea vermouth and a new perspective on flavour.

concept in collaboration with silvia iacobescu (piccino laboratorio liquido) - taught in english

location: MiSA atelier . siebensterngasse 17 . 1070 wien

Wenn nicht anders vereinbart, können Workshops bis zu zwei Wochen vor dem auf der Webseite angegebenen Termin/Kursbeginn kostenfrei storniert werden. Danach ist eine Rückerstattung nicht mehr möglich. Gerne kann an einem anderen Workshop zu einem späteren Termin/Zeitpunkt teilgenommen werden!

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