vermouth 0% lesson with tea

november 07 • 10:00-13:00

A Geeky Introduction to Zero-Proof Vermouth. Discover how tea can become the foundation of a complex, alcohol-free vermouth.

Explore flavour layering through the lens of perfumery. Experiment with tea extractions, discover unexpected aromatic connections, and learn how bitterness, acidity and botanicals come together to create balance.

A sensory journey through liquid flavours—from green and earthy to citrus, tropical and floral—revealing how each TEA infusion transforms the final composition.

A vermouth, bitter by nature. Designed with tea. Create and take home your own handcrafted zero-proof tea vermouth.

concept in collaboration with silvia iacobescu (piccino laboratorio liquido) - taught in english

location: MiSA atelier . siebensterngasse 17 . 1070 wien

Wenn nicht anders vereinbart, können Workshops bis zu zwei Wochen vor dem auf der Webseite angegebenen Termin/Kursbeginn kostenfrei storniert werden. Danach ist eine Rückerstattung nicht mehr möglich. Gerne kann an einem anderen Workshop zu einem späteren Termin/Zeitpunkt teilgenommen werden!

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